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日本酒桌文化:日本人都是怎样喝酒的
2019-12-31
  在日本工作的男性下班后不是直接回家,而是叫上同僚去小酌几杯后再回家。无论喜乐忧愁日本人都喜欢慢慢的喝点小酒。在中国酒席上一般都是我干了你随意,以量表示诚意。那么在日本大小聚会酒席酒席上,日本人都是怎么样喝酒的呢?

  喝酒的整体感

  日本酒席聚会,一般都要等人到齐都点上饮品,大家说上辛苦了举杯聚会才正式开始。聚会上大家都放得很开,平时比较沉默寡言的人酒席上往往判若两人。

  日本人喝酒非常讲究大家都开开心心的,不希望冷落到个体,如果角落里面有一个人比较寡言默默吃饭,那么注意到的人就会向他敬酒,然后找话题跟他说话。

  如果有长辈桌或者领导桌,去敬酒的时候一般得叫上同期或者同辈的人一起去,自己一个人去的话,会被同辈说闲话。

  不要一直倒自己的酒

  日本酒席上,一般是注意到对方酒杯空了才帮对方倒酒。你帮我倒,我帮你倒,如果你的杯子空了,最好不要一直自己给自己倒酒,因为这会让日本人觉得没有他们没有注意到你,你和他们喝酒很不开心,他们心里会有罪恶感,喝酒的兴致就没了。

  那么如果酒杯碰巧空了,却没有人帮你倒酒怎么办呢,只要你帮对方倒酒,对方一般都会注意一下你的杯子,然后说声抱歉(因为他没有注意到你被子空了)后就帮你倒酒。所以为了愉快的喝酒,不要一直给自己倒酒。

  以对方为尊

  日本人的美学观念一般是以对方为尊。酒瓶上有正面的标识和背面的文字,对于日本人来说正面的标识是比较美丽的,所以一般在帮别人倒酒的时候,要把正面的标识面朝对方,让酒标进入对方视线。